Forecasting de Series de Tiempo sin
y con Tendencia en Excel
Duracion 06 Horas
Sección 1: Introducción
- ¿Qué es Pronóstico?
- Fundamentos del pronóstico de la demanda
- ¿Qué factores que pueden influenciar la demanda?
- Clasificación de los métodos de Pronósticos
Ejercicio: Entendamos cómo funciona el pronóstico
Sección 2: Medición de la precisión del Forecast
- Error de Forecast
- Sesgo en el Forecast
- Fórmulas de Errores absolutos de Forecast
Ejemplo: Aplicación de fórmulas de errores del Forecast
Ejercicio: Aplicación de fórmulas de error y precisión del Forecast
Sección 3: Análisis de series de tiempo y suavizamiento exponencial
- Análisis de Series de tiempo
- Análisis de los Componentes de una serie de tiempo
- Generación del Forecast por medio del método de Forecast Naïve
- Generación del Forecast por medio del método de Promedio Simple
- Generación del Forecast por medio del método de Medias Móviles
- Generación del Forecast por medio del método de Suavización Exponencial Simple
Ejercicio 1: Aplicación del método de Forecast Naïve
Ejercicio 2: Aplicación del método de Promedio Simple
Ejercicio 3: Aplicación del método de Medias Móviles
Ejercicio 4: Aplicación del método de Suavización Exponencial simple
Ejercicio 5: Optimización de Método de Suavización Exponencial simple con SOLVER
Sección 4: Análisis de Series de Tiempo con Tendencia
- Análisis del Componente de Tendencia de una serie de tiempo
- Análisis de la formulación del Suavización Exponencial ajustada para tendencia
- Aplicaciones del modelo de Forecast de Suavización Exponencial ajustada para tendencia
Ejercicio 1: Aplicación del método de Suavización Exponencial ajustada para tendencia
Ejercicio 2: Optimización de método de Suavización Exponencial ajustada para tendencia con SOLVER
Forecasting de Series de Tiempo sin
y con Estacionalidad
Duracion 7.5 Horas
Sección 1: Introducción al Forecasting y Estacionalidad
- Funciones y rol del planificador de Demanda
- Clasificación de los métodos de Pronósticos
- Concepto y aplicación de los índices estacionales
- Complejidades de la obtención de índices estacionales
Ejemplo 1: Gráfico de Estacionalidad de número de Pasajeros Internacionales
Ejemplo 2: Obtención de Índices Estacionales
Ejercicio 1: Obtención de Índices Estacionales con la complejidad de datos reales
Sección 2: Pronóstico de la Demanda de series de tiempo con Estacionalidad
- Análisis del Componente de Estacionalidad de una serie de tiempo
- Análisis de la formulación del Suavización Exponencial ajustada para tendencia y estacionalidad
Ejercicio 1: Generación del Forecast con Suavización Exponencial ajustada para tendencia y estacionalidad
Ejercicio 2: Comparación de Modelos de generación de Forecast
Sección 3: Proceso de Selección de modelo del Forecast
- Proceso de Generación del plan de Demanda consensuado
- Esquema de la Selección del Modelo Estadístico del Forecast
- Clases de Segmentación de la Data Histórica
- Concepto de la Forecastability del material y sus implicaciones
- Fórmulas de Errores absolutos de Forecast
- Metodología de selección del mejor modelo
- Problemas de la metodología de selección del mejor modelo
Ejercicio Integrador: Definición y selección de modelos de Forecast con base de datos de +300 SKUs
Planificación de Abastecimiento en Excel
Duracion 7.5 Horas
Sección 1: Funciones y perfil del Planificador
- Responsabilidades y principales funciones del Planificador
- Habilidades requeridas para el Planificador
Sección 2: Tipos y funciones del Inventario
- Importancia de Mantener Inventario
- Tipos de Inventario: Según su Forma
- Tipos de Inventario: Según su Función
- Componentes del Reaprovisionamiento del Inventario
- Componentes de Ciclo de Planificación
Sección 3: Stock de Seguridad
- ¿Qué es Stock de Seguridad?
- Componentes del Stock de Seguridad (SS)
- Previsión de la Demanda como componente del Stock de Seguridad
- Tiempos de Entrega como componente del Stock de Seguridad
- Niveles de Servicio como componente del Stock de Seguridad
- Análisis del Nivel de Servicio
- Uso y metodología de Clasificación ABC del Inventario
- Concepto detrás del Stock de Seguridad (SS)
- Concepto de escalamiento del tiempo de entrega en el Stock de Seguridad
Ejercicio 1: Cálculo y comparativo de Stock de Seguridad (SS) con escalamiento de Tiempo de Entrega (L)
Sección 4: Metodologías de clasificación de los inventarios
- Concepto de la Clasificación ABC del Inventario
- Parametrización de Clasificación ABC del Inventarios
- Variabilidad e Intermitencia de la Demanda como clasificación de Inventarios
- Uso de la Clasificación de los inventarios en la planificación de inventarios
- Análisis de la segmentación ABC-XYZ
Ejercicio 1: Clasificación ABC de acuerdo a criterio seleccionado en base de datos
Ejercicio 2: Clasificación XYZ de acuerdo a criterio seleccionado en base de datos
Sección 5: Políticas de Inventarios y Construcción de un Planificador de Materiales (PM)
- Políticas en el Reabastecimiento de Inventarios
- Política de Revisión Periódica
- Política de pedido (S,T)
- Comparación de la Revisión periódica vs continua
- Principios de Aprovisionamiento
Ejercicio Integrador: Construcción de Planificador de Materiales (PM)
KPI’S Focalizados a la Mejora de la Supply Chain (SC)
Duracion 7.5 Horas
Sección 1: Marco teórico KPI y de la Cadena de Abastecimiento
- ¿Qué es un KPI?
- Indicadores SMART
- Definición Cadena de Suministro
- Flujos de la Cadena de Abastecimiento
- Importancia de la Cadena de Suministro
- Procesos claves de la Cadena de Abastecimiento
Sección 2: Indicadores de Planeación
- Indicadores de Gestión y Medidas de Error
- La Precisión del Pronóstico
Ejercicio 1: Cálculo de Indicadores de Error
Ejercicio 2: Cálculo de Indicadores de Precisión
Sección 3: Indicadores de Abastecimiento
- Indicadores claves en la Salud del Inventario
- Indicadores claves en la Disponibilidad del Inventario
- Indicadores claves en la gestión con los proveedores
- Indicadores claves de capacidad y almacenamiento
Ejercicio 1: Indicadores de salud del inventario
Ejercicio 2: Indicadores de disponibilidad del inventario
Ejercicio 3: Indicadores de gestión de proveedores
Ejercicio 4: Indicadores de almacenamiento
Sección 4: Indicadores de la Entrega
- Indicadores de eficiencia de entrega
- Indicadores de eficiencia de uso de la flota y medios logísticos
- Indicadores de logística inversa
Ejercicio: Indicadores de las gestiones durante la Entrega
Sección 5: Indicadores de Producción
- Indicadores de eficiencia de la producción
Ejemplo: Indicadores de gestión de las operaciones productivas
Introducción del Proceso de Sales and Operations Planning (S&OP)
Duracion 06 Horas
Sección 1: Dificultad de la construcción de plan de Demanda
- ¿Qué es un plan de demanda?
- Tipos de Demanda
- El difícil entorno de un Demand Planner
- Las dificultades de un Demand Planner dentro de la empresa
- Las diferentes necesidades de cada departamento
Sección 2: Construcción del plan de Demanda
- La complejidad del Proceso de Planificación de Demanda
- La proyección estadística y su ajuste necesario
- La proyección estadística ajustada con información comercial
- El plan monetizado, consensuado y aprobado
- El plan de Demanda consensuado
Ejemplo: Limpieza de puntos atípicos en base de datos de +300 SKUs
Sección 3: Comunicación y gestión de la Demanda
- Retroalimentación y seguimiento del desempeño
- Calendario de reuniones periódicas
- Presentación del plan de demanda
- Comunicación de precisión de la demanda
Ejercicio Integrador: Problemas de la Implementación del Proceso S&OP
Sección 4: El proceso S&OP – Sales and operations planning
- Esquema general proceso S&OP
- Aclaraciones al proceso S&OP
- Explicación y paso a paso del proceso S&OP
- Roles, responsabilidades y requerimientos al resto de áreas
- La revisión de la gestión de Producto & Portafolio
- La revisión de la gestión de Demanda
- La revisión del suministro
- La revisión de la reconciliación integrada
- La revisión ejecutiva del negocio
- Ayudas memorias para comprender las variables del proceso S&OP
- MBR e IBP y sus principios rectores
- El papel del Demand manager en el proceso S&OP
Ejemplo: Matriz RACI
Ejercicio: Situaciones reales junto a su análisis de Inputs, Outputs y variables afectadas.
Abastecimiento de Materiales de Producción: MRP y Plan de Producción
Duracion 10.5 Horas
Sección 1: Introducción de la Integración de Supply Chain
- Marco conceptual de un negocio
- Proceso del Abastecimiento Ideal
- Integración de la Cadena de Abastecimiento
- Flujo de la planeación del suministro
Sección 2: Capacidad, el factor clave en las operaciones y planificación
- Problemas en la gestión de la capacidad
- La capacidad y sus formas
- Las Estrategias de capacidad: Cuándo, cuánto y cómo
- Multi-nivel de la Capacidad
- Capacidad de diseño, capacidad efectiva, la utilización y la eficiencia
- Estrategias para la expansión de la capacidad
- Ventajas y desventajas de las estrategias de expansión de la Capacidad
Ejemplo 1: Medición de la capacidad, la utilización y la eficiencia
Ejemplo 2: Calculo de produccion esperada con capacidad efectiva
Sección 3: Planificación Agregada de la producción
- Jerarquía de Decisiones de Planificación de la Producción
- Introducción a la Planificación Agregada Producción
- Objetivos de la Planificación Agregada Producción
- Aspectos importantes de la Planificación Agregada Producción
- Decisiones a nivel de capacidad de la Planificación Agregada Producción
- Tipo de restricciones en la Planificación Agregada Producción
- Comparación de los métodos para generar un plan de producción agregado
Ejercicio 1: Planificación agregada de producción con un Plan de inventario cero
Ejercicio 2: Planificación agregada de producción con un Plan de fuerza de trabajo nivelada
Ejercicio 3: Planificación agregada de producción con un Plan de fuerza de trabajo nivelada
Ejercicio 4: Planificación agregada de producción con un Plan mixto
Sección 4: MPS Plan maestro de Producción
- ¿Qué es un Plan Maestro de Producción?
- Estrategia de Fabricación basado en cómo se satisface la Demanda
- Usos del Inventario preconstruido
Ejercicio: Generación de un Plan maestro de Producción
Sección 5: Plan de requerimiento de materiales (MRP)
- ¿Qué es un MRP?
- Inputs o Entradas de un MRP
- ¿Qué es una lista de materiales o BOM?
- Paso a paso de la generación de un MRP
Ejercicio: Generación de un MRP
Sección 6: Introducción a la programación de líneas de producción
- ¿Qué es la programación de líneas de producción?
- Ilustración de la programación detallada de líneas de producción
- Concepto de cambio de producción
Ejercicio: Generación de programación detallada de producción
Taller Integrador
Duracion 03 Horas
- Revisión de los Conceptos en un Software de Planeación en Supply y basado en Inteligencia Artificial.
- Aplicación de los Conceptos en un Software de Planeación en Supply y basado en Inteligencia Artificial.
- Sesión Práctica en el software brindada por expertos en la aplicacion de Planeación en un Software basado en Inteligencia Artificial.
- Software a Utilizar es: STREAMLINE.
- Licencia: 30 días licencia GRATIS de version Full Online.
- Beneficios del uso del Software:
- 50-90% ahorro de tiempo en la previsión, planificación y realización de pedidos.
- 90-98% reducción de las existencias y correspondiente aumento de los ingresos.
- 15-50% reducción del exceso de inventario y 35% mayor rotación de inventario.
- 10-40X ROI en el primer año. 100% ROI en el primer mes.