Módulo 1: Gerencia de Planificación de Supply Chain
Duración: 7,5 Horas
Sección 1: Introducción de la Cadena de Suministro
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- Definición de una cadena de suministros
- Cadenas de Suministros Directa, ampliada y “Ultimate”
- Administración de la cadena de suministro
- Estrategia y diseño de la cadena de abastecimiento
- Planificación de la Cadena de Abastecimiento
- Operación de la Cadena de Abastecimiento
- Interrelaciones de cadena de abastecimiento
- Relaciones Transaccionales y Colaborativas
Sección 2: Efectos dentro de la Cadena de Suministros
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- Efecto Látigo: Concepto
- Razones de la distorsión de la señal de Demanda
- Implicaciones del Efecto Látigo
- Causas y consecuencias del Efecto Látigo
- Como enfrentarnos al del Efecto Látigo
Dinámica Grupal: El juego de la Cerveza
Sección 3: Proceso de Planificación de la cadena de abastecimiento
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- Objetivos del Proceso de Planificación de la cadena de abastecimiento
- Clasificación de los sistemas operacionales basada en la trayectoria, características del flujo y de acuerdo con cómo se atiende la demanda
- Matriz Frecuencia y Volumen vs Volatidad
- Punto de desacoplamiento del pedido del cliente: Concepto y aplicación en la cadena de Abastecimiento
- Funciones, integración y flujo de la planificación de la cadena de abastecimiento
- Planificación Jerárquica (HPP)
Sección 4: Planificación de Ventas y Operaciones (S&OP)
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- Planificación de ventas y operaciones (S&OP): Definiciones, objetivos y componentes
- Niveles de Gestión Organizacional
- Paso a paso del Proceso de Planificación de ventas y operaciones (S&OP)
- Principales roles y responsabilidad del proceso de Planificación de Ventas y Operaciones (S&OP)
Dinámica Grupal: Autoevaluación de mi Proceso S&OP
Sección 5: Planificación Jerárquica de la cadena de abastecimiento
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- Jerarquía de decisiones de Planificación de la Producción
- Planificación Agregada
- Programa maestro de producción (MPS)
- El horizonte de Planificación
- Planificación de Requerimiento de material (MRP)
- Cálculos del motor y del tiempo de entrega de MRP
- Planificación de requisitos de capacidad (CRP)
- Utilización y eficiencia de la capacidad
Ejercicio 1: Planificación Agregada en cálculo de unidades agregadas
Ejercicio 2: Cálculo de Capacidad de Diseño, Utilización y Eficiencia
Ejercicio 3: Generación de una Planificación de Requerimiento de material (MRP)